Le plat du pauvre

Simple comme bonjour, pas cher, très bon et surtout très nourrissant

Pour 2 personnes

• 5 pommes de terre
• 4 œufs
• 3 filets de harengs marinés

Epluchez vos pommes de terre, coupez les en gros dés, les faire cuire à l’eau une vingtaine de minutes, ajoutez dans la casserole les œufs jusqu'à ce qu’ils soient durs (4 mn environ)

Dans un plat mettez vos harengs, coupez les en petits morceaux, ajoutez de l’huile et du vinaigre, mettez vos patates, et les œufs coupez en morceaux, mélangez c’est prêt !

Ce plat peu paraître beurk pour ceux qui ne connaisse pas, mais je puis vous assurez que c’est vraiment bon !

Bon app !